好书推荐

 第14周好书推荐 

• 书名：学会吃!快速调理失眠

  		作者：胡维勤
  		出版社：黑龙江科学技术出版社	出版时间：2018
  		ISBN：978-7-5388-9436-3	价格：CNY39.80
  		内容简介：本书共六章,内容包括:失眠的相关知识、31种防治失眠的佳品、28道辅助治疗失眠的蔬果汁、42种失眠患者慎吃的食物、失眠症的中医保健奇奥、治疗失眠的中医传统方法。
  		推荐理由：本书不但全面解答有关失眠的疑难问题，还对防治失眠的佳品及相应的调理菜例，营养蔬果汁与调理药膳的制作，按摩、针灸、点穴、拔罐和刮痧等中医传统方法进行了重点讲解。只要远离不良生活习惯及忌吃食物，借助科学的方法调理失眠，便能轻松拥有健康体魄。

• 书名：未来食材的N种玩法

  		作者：(法) 拉斐尔·奥蒙
  		出版社：中信出版集团股份有限公司	出版时间：2017
  		ISBN：978-7-5086-6991-5	价格：CNY38.00
  		内容简介：本书是法国知名物理化学家、美食家写给吃货和科学达人的一本美食科普读物。简介概括了掌握食材特性的科学原理与方法，旨在剖析食材特性，挖掘食材的种种可能做法。你会看到作者如何在化学知识与厨艺料理之间游刃有余，将普通常见的食材，玩转出三星主厨也叹服的N种料
  		推荐理由：这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识，简洁扼要地讲述如何掌握食材特性，挖掘食材的种种可能做法。 你会看到作者如何在化学知识与厨艺料理之间游刃有余，将普通常见的食材，玩转出三星主厨也叹服的N种料理方法。此外，本书还提供了一些简单易行的食谱，让我们在自家厨房就可获得厨艺创新与趣味实验的双重乐趣。

• 书名：道地药材品质保障技术研究

  		作者：黄璐琦
  		出版社：上海科学技术出版社	出版时间：2018
  		ISBN：978-7-5478-3757-3	价格：CNY268.00
  		内容简介：本书基于道地药材的品质特征、生态因子和人为因素影响,以白芷、雷公藤、穿心莲、三七道地药材为研究对象,从化学成分、遗传特征、品质区划、产地加工、栽培技术、活性成分生物转化技术,以及根际土壤微生态和连作障碍问题等进行了示范研究,建立了道地药材品质评价技术及
  		推荐理由：本书是一部有关中药道地药材品质保障技术研究的学术专著，旨在探讨当前道地药材在生产、流通及应用中存在的品质下降、资源短缺等问题，系统开展道地药材品质保障及可持续利用关键技术研究。本书内容来源于国家科技支撑项目，由“道地药材国家重点实验室培育基地”和国家中医药管理局“道地药材生态遗传”重点研究室编写。

• 书名：外表不能承受之重

  		作者：(美)凯瑟琳·A. 菲利普斯(Katharine A. Phillips)
  		出版社：人民邮电出版社	出版时间：2018
  		ISBN：978-7-115-47902-0	价格：CNY69.90
  		内容简介：本书通过故事和访谈介绍躯体变形障碍的各种行为和症状,引导读者认识这种障碍的基本特征及有效的治疗方法,而非执着于外科手术或者美容这些无效的手段。
  		推荐理由：本书是一本简洁实用、不可多得的躯体变形障碍方面的心理学科普图书。本书通过故事和访谈介绍躯体变形障碍 的各种行为和症状，引导读者认识这种障碍的基本特征及有效的治疗方法，而非执着于外科手术或者美容这些无效的手段。你可以按图索骥，明白缘由；也 可以同亲人、朋友共读，寻求到他们的理解，与你一起找到恰当的治疗方案。

• 书名：人体是如何工作的

  		作者：(日)梶原哲郎
  		出版社：人民邮电出版社	出版时间：2018
  		ISBN：978-7-115-45724-0	价格：CNY59.00
  		内容简介：本书共分为9个章节,讲解了人体各部分的科普知识,并搭配了精美的插图和数据表格。书中从细胞和基因开始讲起,内容涵盖了脑和神经、感觉器官、呼吸器官、循环器官、消化器官、泌尿器官、运动器官以及生殖器官等人体的全方位内容。
  		推荐理由：这是一本全面介绍我们美妙的人体的科普图鉴。全书共分为9 个章节，系统地讲解了人体各部分的科普知识，并搭配了精美的插图和数据表格。本书从细胞和基因开始讲起，内容涵盖了脑和神经、感觉器官、呼吸器官、循环器官、消化器官、泌尿器官、运动器官以及生殖器官等人体的全方位内容。本书适合广大的科普爱好者阅读，尤其适合对人体感兴趣的青少年读者学习参考。